Cocktail de bienvenue

Station de restauration

chips et olives

Plateau de fromages de campagne
Crujiente de trigo sarraceno con cremoso de ricota y pétalo de tomate confitado
Salade de poulpe et émulsion de codium
Cucharita de tartar de atún rojo
Blinis surtidos
Croquettes crémeuses de jambon ibérique
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Boissons

Vin blanc de Rueda
Vin rouge Ribera del Duero
Cervezas, refrescos y zumos
Le cocktail de bienvenue implique la réservation de l'un des menus de fête proposés ci-dessous