Dégustation de pintxos I

Froid

Tranche de morue fumée

Petite bouchée au fromage frais et au coing

Toasts aux anchois et à la confiture de poivrons

Saumon fumé sur un croustillant de pain

Fromage de chèvre et miel de fleur d'oranger

Toasts au jambon ibérique et à la tomate

Mini-gazpacho à la fraise ou mini-crème tiède aux poireaux

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Croquettes crémeuses au jambon

Tapa aux miettes de pain et au jambon

Filets de morue en tempura

Amuse-bouche aux gulas et crevettes à l'ail

Brochette de filet de bœuf à la sauce aux cèpes

Sorbet à la mûre et au citron et sorbet au mojito

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Brochette de fruits frais

Assortiment de petits verres

chocolat noir et café, caramel aux amandes, trois chocolats

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Vin blanc AOC Rueda

Vin rouge AOC Rioja Crianza

Bière, boissons gazeuses et jus de fruits

Café

Nombre minimum de convives : 30