Menu 4 Célébrations privées
Démarreur
Salade de tomates de vigne avec lactonnaise au basilic
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Premier cours
Merlu avec crevettes croustillantes, sésame et jeunes pousses
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Millefeuille d'aloyau avec champignons, sauce aux tomates séchées et olives vertes
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Dessert
Mousse au chocolat blanc et aux fruits rouges
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Boissons
Vin blanc de Rueda
Vin rouge Ribera del Duero
Eau minérale
Café
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Jambon ibérique avec pain de verre et 'tumaca' (type de pain à base de chapelure)
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Croquettes de jambon
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