Ensalada de tomate en rama y lactonesa de albahaca
Menú 1
Entrante
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Plato principal
Canelón de rabo de toro
Salsa de vino tinto, salsa de quesos y puré de calabaza
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Postre
Torrija con manzana, tofe y helado de vainilla
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Bebidas
Vino blanco de Rueda
Vino tinto Ribera del Duero
Agua mineral
Café
Suplementos
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
4 entrantes
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca, Rulito de foie y pistacho con pan especiado, Croquetas de jamón, Falso sushi con tártara de wasabi