Vine tomato and basil lactonesa salad
Menu 1
Appetizer
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Main Course
Oxtail cannelloni
Red wine sauce, cheese sauce, and pumpkin purée
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Dessert
Torrija with apple, toffee and vanilla ice cream
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Beverages
Vino blanco de Rueda
Ribera del Duero red wine
Mineral water
Café
Supplements
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca
Rulito de foie y pistacho con pan especiado
Croquetas de jamón
Falso sushi con tártara de wasabi
4 appetizers
Jamón ibérico con pan de cristal y tumaca, Rulito de foie y pistacho con pan especiado, Croquetas de jamón, Falso sushi con tártara de wasabi